Przyszła wiosna a co z tym się wiąże przyszedł czas na wypróbowanie nowych przepisów. Tym razem przepis na tartę z rabarbarem z przepisu Michela Roux, który znalazłam na tym blogu. Osobiście uważam, że jest to najlepszy przepis na spód ciasta, jaki kiedykolwiek zrobiłam.
Podczas robienia tarty najbardziej obawiałam się, że nie uda mi się creme patissiere, ale oczywiście to był przesadny strach. Robiłam go po raz pierwszy i uważam, że jest genialny w swojej prostocie.
Przedstawiam zdjęcia mojej tarty z rabarbarem i bezą na creme patissiere.